Présentation

Le Marché aux fruits rouges, un marché authentique

exposanteChaque année lors du premier dimanche de juillet, la ville de Noyon revêt son costume de fête à l’occasion de son célèbre Marché aux Fruits Rouges. Organisé par la Communauté de Communes du Pays Noyonnais, cet événement met à l’honneur comme chaque année produits locaux, gastronomie et savoir-faire dans une ambiance animée et conviviale.

Les Fruits rouges, une spécialité ancienne

Dans le Noyonnais, la culture des fruits rouges remonte au 10ème siècle, autour de la cerise et du cassis. Elle se développe de siècles en siècles : en 1914, près de 250 tonnes de cerises y étaient ainsi récoltées par an. La production était exportée vers les marchés parisiens, du nord, et de l’Angleterre. Noyon était alors réputée au-delà des frontières pour cette spécialité, et notamment pour le « cœur de Noyon », variété de cerises cultivée dans la région. Après 1920, de nouveaux fruits sont introduits : la culture de la fraise d’abord, puis la groseille et la framboise à partir des années 1960.

Un marché historique

C’est à la fin du 19ème siècle qu’est né le Marché aux Fruits Rouges. Il se tenait place de l’Hôtel de Ville. Tous les jours exceptés les samedis, de juin à mi-juillet. Dès 4 heures du matin, l’ouverture était proclamée par un commissaire à l’aide d’une cloche. Les marchands avec leurs canotiers surveillaient la pesée des grands paniers d’osier de près de 20 kg. La transaction faite, les fruits rouges étaient acheminés en gare de Noyon pour être chargés dans un train spécial à destination du Nord de la France et de l’Angleterre.

Le Marché aux Fruits Rouges aujourd’hui

Pour valoriser son histoire et le savoir-faire local, le Marché aux Fruits Rouges a été remis au goût du jour en 1987. Depuis, chaque année, le premier dimanche de juillet, une centaine de producteurs locaux, d’artisans d’art et de fabricants de produits de bouche ceinturent la cathédrale pour ravir vos papilles, l’occasion pour vous de déguster fruits frais (fraises, framboises, cerises, groseilles, cassis…), confitures, pâtes de fruits,…

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